限盐对血压及心血管健康的作用受到挑战了吗?
Chinese Journal of Hypertension（2011）
摘要
<正>尽管我们的祖先在2600多年前就认识到"多食咸,则脉凝泣而变色";尽管近百年来围绕盐与血压的大量流行病学、基础和临床研究,基本肯定了盐是高血压重要的易患因素,多数高血压患者限盐后血压降低;然而"盐与血压及心血管健康"的关系一直是学术界和非学术团体间争论的焦点。争论的核心仍然是有无必
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