Vitamine E et activité sportive

La vitamine E (α-tocopherol) est un antioxydant et un stabilisateur de membrane. Pendant ces 40 dernieres annees, la supplementation par la vitamine E a ete recommandee chez les athletes avec l'espoir d'ameliorer leur performance, de limiter les lesions musculaires induites par l'exercice physique et d'optimiser la recuperation. Aucune preuve scientifique n'a ete apportee permettant d'affirmer qu'une supplementation par la vitamine E a un effet benefique sur la performance. Par contre, une supplementation par la vitamine E peut freiner la production des radicaux libres derives de l'oxygene et diminuer l'importance des lesions musculaires induites par l'exercice. Les donnees concernant les effets protecteurs de la vitamine E sont cependant contradictoires. Des etudes mieux controlees sont donc necessaires pour affirmer que le besoin en vitamine E est accru chez le sportif.