GC/MS对不同年份新会陈皮挥发油的分析

目的:探讨不同年份新会陈皮挥发油的成分差异。方法:用GC/MS方法分析不同年份新会陈皮挥发油的成分和含量。结果:新会陈皮随年份改变,挥发油成分亦发生改变。结论:随着年份的增`长,新会陈皮挥发油成分含量在3年内随着时间增长而增加,甚至出现一些新的成分,说明新会陈皮之所以陈用确与其成分改变有关。