胶原酶及其活性测定方法的研究进展

China Leather(2007)

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摘要
系统地介绍了国内外测定胶原酶活性的方法。为寻找一种可以用于制革过程分析,快速、准确、简便的胶原酶活性测定方法提供参考。
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关键词
gelatinase activity,de termination,collagenase activity,collagenase
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