大豆种子老化过程中生理特性变化的研究

以两个大豆种子为试材,采用58℃±1℃热水老化法.进行了大豆种子不同老化水平生活力及生理特性的变化研究.结果表明:大豆种子衰老过程中,种子浸出液电导率值、丙二醛(MDA)、可溶性糖含量逐渐上升,种子活力与其呈负相关关系,与过氧化物酶(POD)活性呈正相关关系;随着种子老化程度加重,POD同工酶酶带颜色变浅并发生丢失,酶促防御系统解体.说明大豆种质资源更新标准不宜过低,中期库大豆资源更新发芽率应确定为70%～74%之间,70%的发芽率应作为大豆种质资源更新的下限值.