正交试验法优选苹果树皮中根皮素的提取研究

分别采用浸提法、微波法、超声波法和回流法提取苹果树皮中根皮素,利用高效液相色谱测定含量,确定最适提取方法,并考察了盐酸水解对提取效果的影响。通过单因素实验和正交试验L1(645)确定最优提取工艺。结果表明:最佳提取方法为加热回流法,最佳提取工艺为:以体积分数90%乙醇和1.08%的盐酸混合溶液为提取溶剂,在料液比1∶15(g∶mL)的条件下,回流提取3次,每次2h,根皮素的得率为11.8mg/g。