银杏叶提取物的研究进展
Food Research and Development（2013）
摘要
介绍了银杏叶提取物的活性成分及其含量、保健功能的研究进展,并对银杏叶提取物在食品、药品等领域的综合利用进行了阐述,并对研究与应用前景提出了展望,以便为银杏叶提取物开发应用提供参考。
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关键词
Ginkgo biloba extract,pharmacological effects,active ingredient
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