应用酶联免疫技术建立鲜乳中β-内酰胺酶间接检测方法

目的建立酶联免疫间接快速测定鲜乳中β-内酰胺酶的方法。方法应用氨苄青霉素抗体,人工制备氨苄青霉素和辣根过氧化物酶的结合物Amp-HRP,建立氨苄青霉素酶联免疫检测方法。应用该方法分别检测样品反应管和阴性对照管中氨苄青霉素,通过比较两者OD450值,间接判断样品中是否含有β-内酰胺酶。结果成功建立了酶联免疫间接快速测定鲜乳中β-内酰胺酶的方法,检测灵敏度可达0.0005 IU/ml。结论该方法检测结果准确可靠,可广泛应用于鲜乳中β-内酰胺酶的检测。