做大做强贵州辣椒产业的对策思考

从辣椒生产、加工、销售三方面对贵州辣椒产业发展现状、存在问题进行了分析,在此基础上,围绕进一步做大做强贵州辣椒产业,提出了加强辣椒育种、基地建设、市场建设、精深加工和质量安全等方面的对策措施。