超声波萃取-液相色谱-质谱法测定蔬菜中的酞酸酯

Food Science and Technology(2008)

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摘要
采用超声波萃取-液相色谱-质谱法测定保护地蔬菜中4种酞酸酯(PAEs)含量,研究保护地不同品种蔬菜中PAEs的污染状况.PAEs的添加回收率为82.7%~106.9%,RSD为1.9%~6.7%,检出限酞酸二甲酯(DMP)为0.988 ng,酞酸二乙酯(DEP)为0.749 ng,酞酸二丁酯(DBP)为0.702 ng,酞酸二异辛酯(DEHP)为1.920 ng.该方法前处理简单,具有较高的准确度和灵敏度.
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关键词
phthalates,liquid chromatography-mass spectrometry,vegetables
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