浅谈我国食品质量安全监管现状与对策
Value Engineering（2011）
摘要
近年来食品安全事件在全国范围内频频发生,显示我国食品安全正处于风险高发期和矛盾凸现期.如何实现对食品安全科学、有效的监管,保障人民群众的饮食安全,受到社会各界前所未有的关注和重视.剖析了我国食品安全监管中存在的诸多问题,积极探索符合实际、切实有效的科学监管模式.
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关键词
food safety,regulatory approach
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