Vollwert-Ernährung – eine naturheilkundliche Ernährungsweise

Ernährung und Fasten als Therapie（2017）

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Die Vollwert-Ernährung ist als Dauerkostform konzipiert sowie in der Prävention und Therapie diverser Erkrankungen einsetzbar. Neben Hintergrundinformationen zu Besonderheiten, Ansprüchen und Zielen wird die Bedeutung der Vollwert-Ernährung als Naturheilverfahren dargestellt. Hinweise zur Begleitung von Patienten bei der Umstellung und zur praktischen Durchführung dieser Ernährungsweise werden gegeben.

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