Composição Bromatológica e Perfil de Fermentação das Silagens de Cinco Híbridos de Capim-Sudão (Sorghum bicolor x Sorghum sudanense)

Cinco hibridos de Sorghum bicolor x Sorghum sudanense foram analisados sob a forma de forragem verde (P0) e silagem, com sete (P1), 14 (P2), 28 (P3) e 56 (P4) dias de ensilagem. Os hibridos foram cultivados na Embrapa Milho e Sorgo e ensilados aos 60 dias apos a semeadura, em silos de tubo de PVC, com quatro repeticoes por periodo. Foram determinados os teores de materia seca (MS), os valores de pH e teores de carboidratos soluveis em alcool (CHO’s), proteina bruta (PB) e nitrogenio amoniacal (N-NH 3 /NT) e os coeficientes de digestibilidade “in vitro”da materia seca (DIVMS) e os componentes da parede celular. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 X 5 (hibridos x periodos), com quatro repeticoes. Foram observadas baixas concentracoes de MS, PB e baixos coeficientes de DIVMS para todos os materiais avaliados. Entretanto, os padroes de fermentacao das silagens avaliadas foram satisfatorios. Todos os hibridos apresentaram valores semelhantes para a fracao fibrosa. Ocorreu aumento dos teores de fenois totais com a ensilagem e estes mostraram correlacao negativa com a DIVMS. Concluiu-se que os teores de MS das silagens foram insatisfatorios, mas, apesar da alta umidade, as silagens apresentaram bons padroes fermentativos. Quanto a qualidade do volumoso, as silagens foram consideradas de media qualidade, em virtude do baixo teor de PB.