空巢老人饮食行为及影响因素的研究

目的 了解市区空巢老人的饮食行为状况及影响因素,为进一步干预提供依据.方法 自行设计调查问卷,采用面对面的访谈形式,对济宁市区140名空巢老人进行调查,以了解其饮食行为状况及影响因素.结果 140名空巢老人饮食行为中,有58.6％的老年人存在的不良饮食行为；Logistic多元回归分析发现,性别、职业、人均收入、文化程度、是否参加体育锻炼均可影响其饮食行为.结论 空巢老人中存在不良的饮食行为较多,女性的饮食习惯比男性好；文化程度越高,家庭人均收入越高,饮食行为越好；没有较好的固定的职业,不参加体育锻炼的空巢老人,饮食行为较差.