拟黑多刺蚁蚁油的超临界CO2萃取及GC-MS分析

目的研究拟黑多刺蚁蚁油超临界CO2萃取的最佳工艺和蚁油的化学成分.方法采用均匀设计方法,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为因素,考察超临界CO2萃取蚁油的最佳工艺,并通过GC-MS对其成分进行了分析.结果超临界CO2萃取的最佳提取条件为:萃取压力36 MPa、萃取温度40℃、萃取时间50 min;从蚁油中分离出60个色谱峰,共鉴定了45个成分,主要含有(Z)-9-十八碳烯酸(48.278%)、棕榈酸(17.574%)、(Z)-9-十六碳烯酸(4.912%)、胆固醇(2.957%)等,蚁油成分以脂肪酸为主,还有多种直链烷烃结构.结论超临界C02萃取可快速、有效提取出拟黑多刺蚁的脂溶性成分,为拟黑多刺蚁的进一步开发利用提供了实验依据.