超滤提取黄芪多糖的工艺研究

采用超滤法测定了黄芪多糖的分子量分布;以截留分子量为200 kDa1、0 kDa的超滤膜对黄芪多糖进行超滤分离,考察了压力、温度、流速、初始料液浓度等对超滤提取的影响,确定最佳超滤提取条件为:初始料液浓度20 g.L-1、压力0.35 MPa、温度30℃、进料流速0.467 L.s-1,此条件下多糖含量由36.0%提高到86.8%。有效实现了黄芪多糖提取液中活性多糖与大分子蛋白多酚等物质的分离。