固相萃取-高效液相色谱检测葡萄酒中赭曲霉毒素A

使用C18小柱固相萃取,C18反相柱(250mm×4.6mmi.d.)分离,V(乙腈)∶V(水)∶V(乙酸)=99∶99∶2为流动相,荧光检测器(激发波长333nm,发射波长460nm)检测,测定葡萄酒中赭曲霉毒素A。其质量浓度在6.25～200ng/mL范围内呈良好线性,相关系数为0.9997。样品经浓缩60倍后,方法检出限为0.027ng/mL。对红葡萄酒、干红及白葡萄酒进行了加标回收实验,回收率为80.1%～109.8%。平行7份样品加标回收率相对标准偏差为5.9%。对市售6种葡萄酒进行了赭曲霉毒素A的测定。