抗鳗利斯顿氏菌鸡卵黄抗体制备及其活性研究

鳗利斯顿氏菌(Listonella anguillarum)是常见的水产动物致病菌.为获得高效抗L.anguillarum卵黄抗体(egg yolk antibodies,IgY),用纯培养的L.anguillarum制备抗原,免疫蛋鸡,联用乙酸-乙酸钠稀释、(NH4)2SO4与Na2SO4盐析、透析法由蛋黄分离纯化IgY.对制备的IgY进行了体内、外抑菌与吞噬调理活性研究:分别将抗L.anguillarum的IgY、由普通鸡蛋IgY与L.anguillarum(103CFU.mL-1)等体积混合后注射克氏原螯虾(Procambarus clarkia),计算成活率;分别将抗L.anguillarum的IgY、普通鸡蛋IgY与L.anguillarum(106CFU.mL-1)及血细胞混合后,接种平板培养、计数.结果表明,提取的IgY浓度为8.93mg.mL-1,每个鸡蛋可获得IgY约120 mg,抗体纯度较高,效价为1:20480;体外抑菌率为65%;能促进细胞吞噬L.anguillarum,相对吞噬率为75%;对克氏原螯虾的保护率为33.3%.