谷氨酸棒杆菌S6产L-组氨酸发酵工艺的研究

China Brewing（2008）

引用 2|浏览8

暂无评分

摘要

对L-组氨酸产生菌株发酵条件进行了优化,试验结果表明:种子培养基的最佳菌龄12h;菌种发酵周期60h.发酵培养基主要成分的质景浓度分别为葡萄糖100g/L,硫酸铵40g/L,玉米浆15g/L,硫酸镁2g/L.最佳发酵条件为300mL摇瓶的装液量30mL,接入2.25mL液体菌种,pH 7.4,.转速130r/min.将其应用于产生菌株S6,其L-组氨酸最高产量达到了577mg/L,比原发酵条件的222mg/L提高了160%.

查看译文

关键词

fermentation period,fermentation,residue sugar,cell age,L-Histidine

AI 理解论文

溯源树

样例

生成溯源树，研究论文发展脉络

Chat Paper

正在生成论文摘要