盐胁迫下小麦氮代谢关键酶活性及籽粒品质研究
Journal of Anhui Agricultural Sciences（2010）
Abstract
[目的]为冬小麦耐盐性鉴定提供科学依据.[方法]研究了2种氮肥条件对2个不同耐盐性小麦品种的氮代谢关键酶活性及籽粒品质的影响.[结果]N_2处理的小麦旗叶硝酸还原酶(NR)和谷胺酰氨合成酶(GS)活性均高于N_1处理.耐盐小麦品种的籽粒综合品质性状在N_2处理的表现优于N_1处理.[结论]小麦耐盐性不同,对土壤条件的要求不同,适宜的条件提高了氮代谢关键酶的活性,利于改善小麦品质.
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Key words
Salt tolerance,Quality,Nitrogen metabolism enzymes,Wheat
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