微波消解——火焰原子吸收光谱法测定黑米米糠和白米米糠中的矿质元素

[目的]采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定黑米米糠和白米米糠中矿质元素的含量.[方法]采用微波消解黑米米糠和白米米糠,并采用火焰原子吸收分光光度计测定其中铁、锰、铜、锌、镁、钠、钙7种矿质元素的含量.[结果]经空气-乙炔火焰原子吸收光谱法测定,黑米米糠中铁、锰、铜、锌、镁、钠、钙的含量分别为92.483、139.194、53.438、19.43、308.960、32.018、418.049 μg/g,白米米糠中铁、锰、铜、锌、镁、钠、钙的含量分别为94.524、142.519、63.987、17.301、280.825、49.384、450.26 μg/g.[结论]空气-乙炔火焰原子吸收光谱法具有准确、快速、操作简便、干扰少等特点,可作为测定黑米米糠和白米米糠中矿质元素含量的方法.