苏云金芽孢杆菌液体发酵的研究
Liquor Making(2007)
摘要
对苏云金芽孢杆菌发酵清液进行了工艺条件优化研究,通过试验确定其适宜发酵工艺条件为:溶解氧大于3%,培养温度:1~20h为30℃,20h以后为33℃,补糖量为2%,发酵周期29h。在此条件下,进行发酵可使发酵液生物效价达到5200IU/uL的水平,制得干粉生物效价达到120000IU/uL,晶体含量达12%。
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关键词
DO,Glucose supplement,technical optimization,Bacillus thuringiensis,optimization
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