水果保鲜技术研究进展

Journal of Dali University(2013)

引用 0|浏览6
暂无评分
摘要
介绍了目前水果常用保鲜技术,包括低温保鲜、化学保鲜、气调保鲜和生物保鲜等;讨论了各保鲜技术的优缺点,并分析了水果保鲜技术的发展趋势。
更多
查看译文
关键词
progress,fruit,preservation
AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树,研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要