水蒸气蒸馏法及石油醚浸提法提取灰肉红菇挥发油的化学成分分析

采用水蒸气蒸馏法及石油醚浸提法提取灰肉红菇中的挥发油,并以气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对挥发油中的化合物进行分析鉴定。在水蒸气蒸馏法提取物中鉴定出29个化合物,占其化学成分总含量的93.58%;石油醚提取物中鉴定出36个化合物。二者相同化合物共有6种。结果表明,提取方法对于获得灰肉红菇挥发油中的化合物影响很大。