高速逆流色谱法分离白木香叶片中的洋芹素-7,4-二甲醚及其体外清除亚硝酸盐作用研究

[目的]分离白木香的叶片、树干、果实和花等部位中的洋芹素-7,4'-二甲醚(7,4'-二甲氧基-5-羟基黄酮),并检测该化合物对亚硝酸盐的清除作用.[方法]以经济林木白木香的叶片为原料,用高速逆流色谱技术分离目标化合物,并在pH3.0和7.0条件下检测该化合物对亚硝酸盐的清除作用.[结果]适合分离洋芹素-7,4'-二甲醚的溶剂体系是正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水(1∶1.5∶1.5∶1,V/V/V/V),用该溶剂体系成功分离得到纯度为98.31％的洋芹素-7,4'-二甲醚.pH3.0条件下洋芹素-7,4'-二甲醚对亚硝酸盐的清除率为12.40％；pH 7.0条件下对亚硝酸盐的清除率为8.72％.[结论]用高速逆流色谱技术成功从白木香叶片中分离到洋芹素-7,4'-二甲醚；洋芹素-7,4'-二甲醚是白木香叶提取物清除亚硝酸盐作用的活性成分之一.