气相色谱测定白酒中乙酸乙酯含量的方法

建立一种毛细管气相色谱法测定白酒中乙酸乙酯含量的方法。在白酒检测中,由于乙酸乙酯与乙缩醛极性相近而难以分离。通过选择适当毛细管色谱柱,优化分析过程中的色谱条件,实现乙酸乙酯与乙缩醛良好分离,无其他杂质干扰,采用内标法定量。结果表明,方法的检出限(信噪比S/N=3)为0.04 mg/L,加标回收率范围为97.7%~101.0%,相对标准偏差(RSD)小于2.18%,该方法满足白酒中乙酸乙酯的检测要求。