液相色谱—串联质谱法测定动物源性食品中4种β2-受体激动剂类药物残留

建立了动物源性食品中4种β2-受体激动剂克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林的高效液相色谱—串联质谱测定方法.样品经5％的三氯乙酸酸解提取,Waters Oasis MCX固相萃取柱净化,然后用Aglient ZORBAX SB-Aq (3.5 μm,3.0 mm× 100 mm)色谱柱分离,以0.1％甲酸乙腈溶液和0.1％甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,基质匹配标准溶液内标法定量.结果表明,4种β2-受体激动剂在质量浓度1.0～100 g/L内呈良好的线性关系,相关系数R均大于0.995 0；检出限(S/N≥3)均为0.1μg/kg,定量下限(S/N≥10)为0.25 g/kg,在0.5,2,5μg/kg3个质量分数添加水平.回收率在81％～108％,相对标准偏差在1.3％～9.4％.方法灵敏度高、定性准确可用于各种动物源性食品中4种β2-受体激动剂残留的快速检测.