不同产地绞股蓝中多糖的含量测定

目的建立绞股蓝中多糖的含量测定方法,并比较不同产地绞股蓝中多糖含量的差异。方法采用水提醇沉法对绞股蓝中多糖进行提取、纯化,采用蒽酮-硫酸比色法对不同产地绞股蓝中多糖进行含量测定。结果测得不同产地的绞股蓝中多糖含量分别为3.26%、6.38%、3.99%、4.28%、4.86%、2.65%。结论本试验建立的绞股蓝中多糖含量测定方法简便、稳定、可行,不同产地绞股蓝中多糖含量的差异较大,该结果为绞股蓝中多糖质量控制和相关产品的开发利用提供了理论依据。