糖尿病病人饮食行为及其与并发症关系的研究

目的了解糖尿病病人饮食行为,分析饮食行为与糖尿病并发症的关系,提出改变不良饮食行为对策。方法采用询问法对糖尿病病人进行膳食调查、饮食行为以及并发症调查。结果697例糖尿病病人超重和肥胖者占66.14%,并发有高血压、高血脂、神经病变、脂肪肝的病人分别为48.64%、42.90%、38.31%、36.44%。年龄、病史、BMI为糖尿病并发症的危险因素,膳食因素中奶类为保护因素,饮食行为中每日增加餐次可以降低糖尿病并发症发生的危险。结论糖尿病病人饮食行为影响糖尿病并发症的发生发展,应倡导控制体重,科学、合理、健康的饮食行为。