大蒜的口腔抑菌和根面解毒作用

目的:探讨大蒜防治口腔疾病的药理作用以及应用的方法、浓度和剂量。方法:采用经典试管法,研究大蒜对8种代表性口腔厌氧菌(58株)的抑菌活性,包括链球菌(9株)、消化球菌(4株)、乳酸杆菌(6株)、放线菌(3株)、韦荣球菌(10株)、卟啉单胞菌(12株)、普氏菌(3株)和梭杆菌(11株)。选择严重牙周炎患牙,在病变根面切取6mm×3mm×1mm根片12块,随机将6块根片用大蒜汁涂擦根面5min,另6块用生理盐水同法处理作为对照,在相差显微镜和扫描电镜下观察L-株细胞的根面附着,采用SPSS10.0软件包对附着细胞数进行分组t检验。结果:大蒜汁对大部分口腔厌氧菌(87.93%)的最小抑菌浓度为1∶512～1∶64。大蒜处理根面后,能显著增加L-株细胞对根面的附着力(P<0.05)。结论:大蒜具很强的抑制口腔厌氧菌作用,能使根面解毒,恢复病变根面的生物适应性。