应用RFID技术构建口岸供船食品安全监督平台

目的强化口岸供船食品的安全监管,规范供船单位的经营行为,确保供船食品安全卫生。方法针对供船食品监管现状,将RFID技术引入其安全监管中,建立供船食品安全监管平台,记录供船食品采购、运输、储存全过程信息。结果 RFID技术满足供船食品安全监管的要求,可实现供船食品全过程的跟踪与追溯。结论 RFID技术引入到供船食品安全监管,可解决供船食品的监管难点,实现供船食品供应链的透明与追溯,创新了供船食品安全监管模式,具有很高的社会效益与经济效益。