免疫共振散射法测定奶粉中牛IgG

[目的]建立奶粉中IgG的免疫共振散射测定方法。[方法]取适量经0.45μm微孔滤膜过滤的奶粉水溶液于10ml比色管中,依次加入0.5ml pH7.0的Tris-HC1缓冲溶液,0.5ml10mg/ml PEG-2M溶液,0.6ml的25μg/ml羊抗牛IgG溶液,纯水定容至5.0ml,混匀后于37℃水浴中温育30min,测定470nm处的免疫共振散射光强度。[结果]牛IgG含量与免疫共振散射光强度在0～10μg/mll范围内线形良好(γ=0.9999);样品测定的相对标准偏差在1.54%～5.27%之间;回收率在86.0%～99.2%之间。[结论]免疫共振散射法测定牛初乳奶粉中IgG方法简单、快速且准确,适用于初乳奶粉中牛IgG的测定。