顶空固相微萃取-气质联用快速测定草莓中5种有机磷农药

采用顶空固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC/MS)技术建立草莓中二嗪农、倍硫磷、杀螟硫磷、乙基对硫磷和乙硫磷5种有机磷农药的快速测定方法,实验优化了HS-SPME萃取条件和GC-MS条件。结果表明:各组分标准曲线方程为:二嗪农y=23.928x+80.891;倍硫磷y=90.368x-886.061;杀螟硫磷y=25.992x+123.012;乙基对硫磷y=92.246x-431.352;乙硫磷y=62.134x+486.49。线性相关系数R为0.989～0.998,精密度(n=5)为7.2%～12.7%,方法检出限为5.2～10.7μg/kg,加标回收率为76%～94%。该方法快速、灵敏、准确、试剂用量少,且各项方法学指标符合检测要求,适合作为食品安全监管与检验的标准方法。