高效液相色谱法测定肠衣中三聚氰胺
Meat Industry(2009)
摘要
建立了用酸性氧化铝脱脂、固相萃取净化与高效液相色谱测定肠衣中三聚氰胺的检测方法。试样用三氯乙酸溶液-乙腈超声提取,酸性氧化铝脱脂后经阳离子交换固相萃取柱净化,用高效液相色谱测定,光谱定性、外标法定量。方法的线性范围为1~100mg/L,相关系数为0.9999,检出限(S/N=10)均达到1mg/kg,在三个浓度水平(1,5,10mg/kg)进行精密度和回收率试验,所得相对标准偏差在3.3%~4.8%之间,回收率在80%~110%之间。
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关键词
HPLC,solid-phase extraction,melamine,casings
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