基于HPLC法的向日葵盘中绿原酸含量测定

[目的]采用HPLC法测定向日葵盘绿原酸的含量.[方法]采用高效液相色谱法.其中,色谱柱为Hypersil ODS(4.6 mm×200 mm,5 μm),甲醇-冰醋酸-乙腈(18:35:2)为流动相,流速为1.0 ml/min,检测波长为327 nm.[结果]绿原酸在3.24～89.21 μg/ml范围内线性关系良好,回归方程为:C=23.63A-3.98,r=0.999 8,平均回收率为98.12%,RSD=0.27%.[结论]所建方法准确可靠,操作简便,稳定性好,可用于绿原酸生产的质量控制.