深圳市场大米中转基因成分的监测与分析

Chinese Journal of Health Laboratory Technology(2013)

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Abstract
目的掌握深圳市场销售的大米中转基因成分的本底情况,为政府制定政策及监管提供科学依据,保障市民的知情权和选择权。方法依据中华人民共和国出入境检验检疫行业标准《植物及其加工产品中转基因成分实时荧光PCR定性检验方法》(SN/T1204-2003),分别于2005年、2006年、2011年及2012年在深圳各大超市及农批市场抽取大米样品,进行转基因成分检测。结果历年来在深圳市场中抽检的大米样品均未检出转基因阳性样品,阳性率为0。结论深圳市场流通中的大米的转基因安全性整体上有保障。但需要提高警惕,加强检验检测与监督管理。
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Rice,Food safety,Monitoring,Transgenosis
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