广州市蔬菜产业化现状及发展对策
Guangxi Agricultural Sciences（2007）
摘要
蔬菜产业是广州市农业的主导产业.近年来,广州市蔬菜种植面积与产量基本稳定、蔬菜基地逐步向中远郊转移,蔬菜生产向规模种植、集约经营方向发展,蔬菜加工链不断延伸,形成了具有一定影响力的品牌.广州市蔬菜主要以产销挂钩方式、批发市场交易方式、南菜北调、北菜南运以及出口贸易等方式进行流通.为更好地促进广州市蔬菜产业化的发展,必须推行科技兴菜、实施品牌战略、增强加工转化能力、发展连锁配送经营、加大政府扶持等措施.
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关键词
industrialization,countermeasure,vegetable,current status
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