生何首乌多糖的单糖组成及清除羟自由基的活性测定

测定生何首乌多糖的相对分子质量与单糖组成以及生何首乌多糖对羟自由基清除能力.用超声波辅助法提取生何首乌多糖;采用DEAE-650C纤维素柱分离、纯化生何首乌多糖;高效凝胶过滤色谱法测定分离组分的相对分子质量;利用PMP柱前衍生化HPLC分析单糖组成;通过Fenton反应产生(.OH)评价生何首乌多糖对羟自由基的清除能力.从生何首乌多糖中分离纯化出2个组分,分别命名为PMPS1,PMPS2,相对分子质量分别为87 449和132 499,PMPS1主要由甘露糖、葡萄糖、阿拉伯糖组成,摩尔比为1∶89.1∶3.2;PMPS2主要由甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、阿拉伯糖组成,摩尔比为2.5∶1∶395.8∶3.8,PMPS1和PMPS2清除羟自由基的EC50值分别为2.86mg.mL-1,1.13mg.mL-1.生何首乌多糖的两个组分主要是由葡萄糖组成的杂多糖,其相对分子质量和单糖组成均不同,酸性多糖组分PMPS2对羟自由基的清除能力较强.