绞股蓝总黄酮提取工艺的研究

目的优化绞股蓝总黄酮的提取工艺。方法采用L9(34)正交试验法,以总黄酮的得率为评价指标,考察乙醇体积分数、料液比、提取温度以及提取时间对绞股蓝总黄酮提取的影响。结果绞股蓝总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%,料液比1∶60,提取温度90℃,提取时间2 h。结论该提取工艺稳定可行,适用于绞股蓝中总黄酮的提取。