解吸附电晕束电离质谱法快速检测功能保健食品中违禁添加的降糖类药物
Journal of Food Safety & Quality(2013)
Abstract
目的建立解吸附电晕束电离质谱快速检测保健食品中违禁添加的6种降糖类化学合成药物(那格列奈,二甲双胍,伏格列波糖,格列吡嗪,吡格列酮,瑞格列奈)的分析方法。方法通过DCBI-MS直接分析,对比标准物质一级和二级质谱图,对检测样品中非法添加的那格列奈、二甲双胍、伏格列波糖、格列吡嗪、吡格列酮、瑞格列奈等6种降糖类化学合成药物进行快速定性和半定量检测。结果各目标物在一定范围内线性关系良好,线性相关系数R2均大于0.98,检测限均在1 mg/L以下,相对标准偏差为8%~40%。结论此方法可以完成降糖类违禁药物的快速检测,定性准确,专属性高,同时完成半定量分析,为进一步准确测定样品提供依据。
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Key words
health food,sugar-reducing medicines,desorption corona beam ionization mass spectrometry,illegal additives,rapid detection,mass spectrometry,quantitative analysis,analytical methods,qualitative analysis
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