卷烟香精香料中23种加香物质的气相色谱质谱法检测

The Food Industry(2013)

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摘要
建立了一种运用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)同时测定卷烟香精香料中23种常用加香目标物质的检测方法,即在试样中加入以萘为内标的二氯甲烷溶液振荡萃取,无水硫酸钠干燥,静置后取上清液进行气相色谱-质谱联用仪检测分析。对萃取香精香料样品量进行了优化。结果表明,该方法的线性相关系数r均在0.992以上,23种常用加香物质的加标平均回收率在88.4%~101.8%,相对标准偏差为1.82%~5.37%。该方法简便、快捷、灵敏度高,适合卷烟香精香料中常用加香目标物质的检测。
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关键词
GC-MS,flavoring compounds,tobacco flavor or casing
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