乳酸连续化发酵进展
Chemistry & Bioengineering（2006）
摘要
对一些新型的乳酸连续化发酵装置,包括恒浊器、两级恒化器、两级固定床、两级膜细胞循环反应器、三相流化床-电渗析、塑料支持生物膜反应器及相应的发酵条件进行了综述;讨论了连续化发酵的控制(无反馈控制、反馈控制)、数学模型、最优化方法;并分析了不同连续化发酵装置的优缺点及前景.
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关键词
control,lactic acid,continuous fermentation
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