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Paunović Dušanka D.,Mirković Milica M.,Mirković Nemanja L.,Tešević Vele V., Stanković-Jeremić Jovana M.,Todosijević Marina M.,Radulović Zorica T.
Journal of Agricultural Sciences (Belgrade)no. 3 (2023): 329-346
JOURNAL OF FOOD SAFETYno. 1 (2023)
FOOD BIOSCIENCE (2023): 102979-102979
GLOBAL CHEESEMAKING TECHNOLOGY: CHEESE QUALITY AND CHARACTERISTICSpp.349-367, (2018)
GLOBAL CHEESEMAKING TECHNOLOGY: CHEESE QUALITY AND CHARACTERISTICSpp.368-391, (2018)
Global Cheesemaking Technologypp.247-300, (2017)
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