Zi-yan HU(胡梓妍)Longping Branch Graduate School Hunan University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于HS-SPME-GC-MS法分析3种金橘的香气挥发性成分单杨,张菊华,何双,胡小琴,刘伟,胡梓妍食品科学(2021)引用2浏览0引用20预处理对蓝莓NFC果汁品质和风味的影响许弯,张菊华,李高阳,胡小琴,刘伟,胡梓妍中国食品学报(2021)引用0浏览0引用00Physicochemical and antimicrobial properties of chitosan composite films incorporated with glycerol monolaurate and nano-TiO2Xia Chang, Yuhao Hou,Qian Liu,Ziyan Hu,Qiutao Xie,Yang Shan,Gaoyang Li,Shenghua DingFood Hydrocolloids(2021)引用48浏览0引用480不同酵母对脐橙果酒品质的影响许弯,张菊华,戴润平,胡小琴,刘伟,胡梓妍食品工业科技(2021)引用2浏览0引用20蓝莓酒加工活性干酵母的筛选及发酵过程营养变化张菊华,李高阳,许弯,胡小琴,胡梓妍,刘伟食品工业(2020)引用0浏览0引用00湖南剁辣椒中优良乳酸菌的筛选鉴定及其发酵辣椒汁风味研究许弯,刘伟,胡小琴,胡梓妍,杨丽,张菊华食品工业科技(2020)引用2浏览0引用20柑橘果酒中的类柠檬苦素及其脱除方法综述胡小琴,刘伟,许弯,胡梓妍,张菊华湖南农业科学(2019)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn