LiMing Zhou(周丽明)College of Food Science and Technology Huazhong Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构草鱼鱼鳞酶溶性胶原蛋白的凝胶化特性研究钟朝辉,李春美,窦宏亮,顾海峰,周丽明中国食品学报(2007)引用7浏览0引用70温度对鱼鳞胶原蛋白二级结构的影响钟朝辉,李春美,顾海峰,窦宏亮,周丽明光谱学与光谱分析(2007)引用24浏览0WOSSCOPUS引用240炒青绿茶香气成分的GC-MS分析窦宏亮,李春美,乔宇,顾海峰,周丽明食品科学(2007)引用29浏览0引用290芒果多酚提取条件的研究周丽明,李春美食品科技(2007)引用23浏览0引用230反相高效液相色谱法测定豆制品中两种异黄酮甙元的含量吴周和,周丽明,张勇,高学鹏,黄燕分析科学学报(2006)引用10浏览0引用100酵母多糖产生菌的筛选和发酵条件的研究张勇,吴周和,周丽明中国酿造(2005)引用0浏览0引用00米曲霉发酵玉米芯生产β-葡萄糖苷酶发酵条件的研究吴小刚,曾莹,周丽明,李彦,何平食品科技(2005)引用0浏览0引用00β-葡萄糖苷酶高产菌的筛选 吴小刚,曾莹,周丽明,李彦,何平中国酿造(2005)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn