Meng-han ZHONG(仲梦涵)Key Lab Grains & Oils Qual Control & Proc Nanjing Univ Finance & Econ关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Rapid and nondestructive method for identification of molds growth time in wheat grains based on hyperspectral imaging technology and chemometricsYuying Sun,Zhumiao Ye,Menghan Zhong,Kaidong Wei,Fei Shen,Guanglei Li,Jian Yuan,Changrui XingInfrared Physics & Technology(2023)引用2浏览0引用20江苏省五区县稻米食味及风味特性的差异性研究仲梦涵,夏雨杰, 章银, 尹大成,李光磊,邢常瑞,袁建粮食科技与经济(2022)引用0浏览0引用00银-硅藻土纳米复合材料合成及抑制稻谷霉变研究邢常瑞,孔志康,仲梦涵,汪静,李彭,袁建中国粮油学报(2021)引用0浏览0引用00烘烤和发芽对大麦挥发性风味影响的分析研究仲梦涵,陆晨浩,王曦如,田创,邢常瑞,袁建食品工业科技(2020)引用2浏览0引用20基于GC-MS和电子感官技术分析发芽对黑麦茶风味的影响陆晨浩,王曦如,仲梦涵,郝怡宁,陈尚兵,王玉环,邢常瑞,袁建食品科学(2020)引用1浏览0引用10微波烘烤与传统蒸炒工艺对黑花生油品质和风味的影响 郑斌, 张曼曼, 张珂萌, 项芷钰, 彭冰冰, 魏君玲, 李永峰,仲梦涵, 袁建,邢常瑞cnki引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn