基本信息
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职业迁徙
个人简介
持或参与国家自然科学基金、广东省重点领域研发计划等国家/省部级科研项目10余项,获中国产学研合作创新成果奖和广东省科技厅优秀科技成果奖。担任国际SCI期刊International Journal of Food Engineering副主编、欧洲学术网络Edible Soft Matter顾问委员会委员、Current Opinion in Food Science专栏主编、第九届Delivery of Functionality in Complex Food Systems国际研讨会组委会成员。
科研项目
目前主持国家自然科学基金2项(面上/青基),广东省自然科学基金2项(面上/博士启动),中国博士后科学基金2项(特别资助/面上一等),中央高校基本科研业务费3项,以及多项企业横向项目;骨干参与广东省重点领域研发计划等项目。
科研项目
目前主持国家自然科学基金2项(面上/青基),广东省自然科学基金2项(面上/博士启动),中国博士后科学基金2项(特别资助/面上一等),中央高校基本科研业务费3项,以及多项企业横向项目;骨干参与广东省重点领域研发计划等项目。
研究兴趣
论文共 100 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
SOFT MATTERno. 6 (2024): 1173-1185
Hongtao Xu,Yaqian Li, Jiangping Song,Liuyang Zhou,Kaizhang Wu,Xingyu Lu, Xiaoning Zhai,Zhili Wan,Jie Gao
BIOACTIVE MATERIALS (2024): 31-44
FOOD HYDROCOLLOIDS (2023): 108691-108691
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合作机构
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