基本信息
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职业迁徙
个人简介
主要研究领域与方向
谷物化学及现代加工技术、植物蛋白加工技术、食品发酵技术
开设课程
1、本科生课程:生化仪器分析,生物工程专业导论,生物工程进展
2、研究生课程:现代分析技术,科技论文写作
谷物化学及现代加工技术、植物蛋白加工技术、食品发酵技术
开设课程
1、本科生课程:生化仪器分析,生物工程专业导论,生物工程进展
2、研究生课程:现代分析技术,科技论文写作
研究兴趣
论文共 281 篇作者统计合作学者相似作者
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期刊级别
合作者
合作机构
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 4 (2024): 2467-2476
Journal of the science of food and agriculture (2024)
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 4 (2024): 2049-2058
FOOD CHEMISTRY (2024): 138122-138122
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