ZhiQiang Wang(王志强)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 22 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构天然抗氧化剂在食用油脂中抗氧化作用的研究叶绮云,宋思园,全育集,王志强Modern Foodno. 11 (2022)引用1浏览0引用10桃金娘果单宁提取工艺优化及抗氧化活性研究王志强,徐阳纯,李栩欣,许泽群,彭焱辉化学与生物工程(2021)引用1浏览0引用10白桦茸中总糖含量测定方法的建立徐阳纯,王志强,许泽群,彭焱辉,吴凌涛特产研究(2021)引用0浏览0引用00食用油煎炸过程特征指标的相关性分析许泽群,张乐,杨静媚,王志强,吴凌涛粮油食品科技(2020)引用3浏览0引用30微波消解-ICP-AES和ICP-MS测定棠梨中29种元素的含量王志强,钟加成,叶锡恩,舒永红,霍柱健中国食品添加剂(2020)引用0浏览0引用00分光光度法测定桃金娘果单宁的含量徐阳纯,许泽群,王志强,彭焱辉,梁洁怡,吴凌涛中国食品添加剂(2020)引用0浏览0引用00自动电位滴定法测定食用植物油过氧化值、酸值的不确定度评定王志强,叶建斌,李栩欣,彭焱辉,吴凌涛粮油食品科技(2020)引用2浏览0引用20熟牛肉中挥发性盐基氮含量的测定方法彭焱辉,梁洁怡,李维嘉,王志强,许泽群食品工程(2019)引用3浏览0引用30分光光度法测定灵芝孢子油中总三萜的含量李维嘉,王志强,许泽群,梁洁怡,林晨食品研究与开发(2019)引用4浏览0引用40磷脂含量对煎炸油烟点、耐寒性、氧化稳定性和煎炸稳定性的影响王志强,许泽群, 李维嘉,林晨中国油脂(2019)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn