ZhiMin Jin(靳志敏)Collage of Food Science and Engineering Inner Mongolia Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 44 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构锡林郭勒牧区酸马奶天然发酵剂中风味物质及微生物多样性 李鹏亮,夏亚男,乔晓宏,王洋,于佳琦,双全,靳志敏,王茹食品工业科技(2021)引用3浏览0引用30花青素纳米纤维智能标签对羊肉新鲜度的无损检测孙武亮,李文博,靳志敏,靳烨,孙文秀农业工程学报(2021)引用4浏览0引用40食品中黄曲霉毒素B1检测方法研究张宏博,靳志敏,高智慧,郑玉山食品安全导刊(2019)引用0浏览0引用00深化机构改革背景下食品检验检测机构存在的问题及对策郭莉,张宏博,郑玉山,靳志敏中国食品药品监管(2019)引用1浏览0引用10肉制品中喹诺酮残留检测张宏博,王洋,王燕, 王石,靳志敏,范鑫,郑玉山食品安全导刊(2018)引用0浏览0引用00对市郊家养奶牛的鲜牛乳及自制酸乳和冰淇淋中金黄色葡萄球菌含量的检测与评估靳志敏,王燕,王茹,郑玉山,张宏博食品安全导刊(2018)引用0浏览0引用00基于不同方法的肉品中水分测定的研究张宏博,郭莉,姜乐,王燕,阿拉坦朝格兰,靳志敏, 李琬芯,郑玉山肉类工业(2018)引用0浏览0引用00国内外稳定同位素技术在肉品溯源中应用的现状张宏博,姜乐,杜艳,靳志敏,范鑫,郑玉山食品工业科技(2017)引用1浏览0引用10乳酸菌对小鼠脂质代谢及肠道结构的影响靳志敏,王柏辉,罗玉龙,张宏博,刘夏炜,袁倩,段艳,靳烨中国食品学报(2016)引用1浏览0引用10性别因素对巴美肉羊肉质特性影响:Ⅱ.臂三头肌张宏博,靳志敏,刘树军,靳烨,袁倩,王贵印食品研究与开发(2016)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn